Lunchar nyttigt & trevligt

20140624-223221-81141678.jpg

Har spanat i stället länge men det har aldrig blivit av att jag ätit där förrän idag.
Så gott!!

20140624-223414-81254532.jpg

Det blev en fullkornswrap med pulled pork. Att den avnjöts ihop en en härlig lunchdate gjorde det hela ännu bättre! Hoppas det blir många fler sådana!

Hälsofreak i Linköping. Perfekt om man vill äta nyttigt & fräscht. Alla rätter är utskrivna med hur många kalorier de innehåller. Najs!

Det finns dagens, wraps, bakad potatis, gör egen sallad, grillade smörgåsar, vanliga smörgåsar,supersmoothies & proteishakes.

Älskar konceptet & önskar det fanns i min stad!

Posted in Okategoriserade

Fruktfrossa

Sommaren.
Bästa tiden när det kommer till att frossa i frukt.

Ätit så mycket jordgubbar den senaste tiden så det nästan piper utan genom öronen på mig & då har säsongen bara startat.. Tumme upp!

Äter dem som de är, har dem i frukostyoghurten eller när jag bakar. Tröttnar aldrig. Jordgubbar är det bästa jag vet!

Gjorde iordning en liten gottetallrik till familjen ikväll

20140622-214653-78413179.jpg

Posted in Okategoriserade

Film & bloggkväll

Jobbat 2 av 3 helgdagar. ”Endast” 12 timmar återstår innan en dags ledighet väntar. Har ändå arbetat den värsta av helgdagarna. Man har en tuff & en smidig morgon så morgondagen blir lite lättare än denna.

Efter mina 13 arbetstimmar var slut har jag suttit i soffan, läst i kapp mina bloggar jag brukar läsa samt kollat på film. Ett skönt avslut på en lång dag.

Den senaste tiden har varit galen så jag har knappt hinna kika på datorn men nu när alla skolavslutningar är över & det snart är semester hoppas jag tiden kommer finnas där igen.

Surfat runt efter en bra naprapat, sökt 2 jobb & skickat in diverse rapporter har jag även hunnit med.

Naprapat för jag har en höftböjarmuskel som smärtar rejält. Smärtan kommer & går samt den gör alltid ont efter när jag sprungit & då i flera dagar. Lätt att skjuta på saker & tänker att ”det går över snart” men nu vill jag inte ha det såhär längre..
Det samtalet ligger under måndagens to do-list.

20140614-231824-83904281.jpg

Posted in Okategoriserade

Skolavslutning

En sista skolavslutning. Den sista i grundskolan. Den hade vår Lillasyster idag.
Tänk.. Nu har vi bara ett barn kvar i grundskolan & 2 st på gymnasiet.

Hon är glad. Redo att ta nästa steg i livet & färdig med detta kapitlet.
Mamman fällde en tår under Den blomstertid nu kommer som alltid. Fina blommor och förväntansfulla föräldrar. Kameror som klickar & smattrar.

Vilket jobb hon gjort detta läsår & främst under denna termin. Hon hade bra betyg innan & har ändå lyckats höja sig till ännu bättre betyg i 7 ämnen. SJU! Så duktig!

Det har varit tufft & hon har varit stressad. För stressad för vad som är hälsosamt men hon har klarat det med bravur. Moroten var att verkligen vara säker på att komma in på skolan & programmet hon siktat in sig på. Envishet har hon i massor vår tjej!

Vi hjärtar dig älskling!

20140613-212812-77292358.jpg

En tradition i vår familj är att vi alltid har avslutningsfika. Alltid med jordgubbstårta. Så även i år! Inget fika ingen riktig avslutning.

20140613-213025-77425569.jpg

20140613-213103-77463387.jpg

Posted in Okategoriserade

Äntligen vila

Vilken dag! Äntligen hamnat i horisontalt läge.

Det har gått i 300 knyck sedan imorse. Först cyklade jag till gymmet, körde en timma styrka.
Cyklar till affären, köper fika till sonens avslutning.
Cyklar hem, fixar en fräsch sommarlunchtallrik bestående av rostbiff, rökt skinka & en grönsallad.
Cyklar åter till stan för att se Lillasyster när hon går i 9:ans karnevalståg.
Cyklar till station, ser dem igen.
Cyklar till skolan för fotografering innan de ska äta sin avslutningsmiddag.
Cyklar hem, packar picknickkorg & cyklar tillbaka till en park i närheten av Lillebrors skola där han har avslutning med sin klass samt resten av mellanstadiet.

20140612-234052-85252473.jpg

Cyklar till affären medan barnen har avslutning i aulan (vi föräldrar är ej välkomna in på avslutningsceremonin) för att handla till morgondagens avslutningsfika.
Cyklar tillbaka till skolan för att vänta in en liten son som ska ta sommarlov.
Cyklar hem!

Är hemma i ca 5 minuter innan maken kommer hem från jobb. Vi har bestämt oss för en liten löptur på kvällskvisten innan kvällsmaten. Jag svidar om & vi ger oss i väg. Bestämt är bestämt, tur man fick en rejäl dos envishet i genbanken.

Det var tunga steg & trötta ben men.. Det blev 5.2 km!
Är GALET NÖJD efter min intensiva dag att jag orkade!

De första 3 km var tyngst & trodde aldrig det skulle gå men skam den som ger sig! Heja kroppen & heja viljan!

Nu tycker säkert många att om man har det stressigt en dag så är ju inte träningen en prio. ”Skyll dig själv när du även trycker in träning” men det är
precis TVÄRTOM!
Träningen gör så jag klarar stressen bättre.
Som ikväll.. Var så uppjagad av allt att jag inte visste vilket ben jag skulle stå på. En löptur senare & jag är mycket lugnare.

Det fiffiga med träning är att man inte kan tänka på en massa annat. Man är här & nu & allt annat får vänta.
Underbart!

Nu återstår Lillasysters avslutning i morgon med allt vad det innebär & sedan är den intensiva perioden över med alla picknickkorgar, matsäckar, fikor & allt man ska vara med på. Axlarna kanske hittar tillbaka till sin normala plats förhoppningsvis..

20140613-000017-17424.jpg

Posted in Okategoriserade

Dagens lunch & Dagens tips

Gjorde en enkel men smarrig sallad till lunch idag.

20140603-223904-81544830.jpg

En rostbiffssallad med proteinbröd till.
Rostbiff, avokado, isberg, gurka, tomat, rödlök & soltorkade tomater.

Här kommer tipset… Om du jagar protein precis som mig så hittade jag ett gott bröd på Lidl i deras bake-offskåp. Perfekt som komplement till en sallad. Leta efter proteinbröd/ low carb. Så gott!

20140603-224220-81740426.jpg

Posted in Okategoriserade

Vadstena i bilder

Vilken underbar dag. Underbar helg.

Igår umgicks vi med goda vänner hela dagen. Skakade rooompa till en Sean Banankonsert i en timma. Picknick på filt. Rabarberpaj med vaniljsås. Grillfest.

Idag åkte maken & jag till fina Vadstena. Bara vi 2. Gick & strosade hand i hand. Fotade en massa. Åt god glass. Satt tätt tätt på en bänk precis vid Vätterns strand. Gick på loppis.

Älskar sådana dagar! Ger massa energi & härlig känsla inombords.
Kärlek!

20140601-225959-82799857.jpg

20140601-230000-82800187.jpg

20140601-230038-82838976.jpg

20140601-230039-82839611.jpg

20140601-230039-82839287.jpg

20140601-230118-82878422.jpg

20140601-230119-82879099.jpg

20140601-230118-82878758.jpg

20140601-230142-82902299.jpg

20140601-230142-82902639.jpg

20140601-230143-82903014.jpg

20140601-230206-82926522.jpg

20140601-230206-82926181.jpg

20140601-230206-82926882.jpg

20140601-230227-82947194.jpg

20140601-230226-82946260.jpg

20140601-230227-82947804.jpg

20140601-230341-83021699.jpg

20140601-230341-83021391.jpg

 

Posted in Okategoriserade